Vịt lộn nướng muối ớt nhìn ‘kinh dị’ mà người Sài Gòn ăn đông, ngày bán 800 trứng | angiangonline.com

Thông thường, người Sài Gòn ăn trứng vịt lộn sẽ để quả trứng còn nguyên vỏ, dùng muỗng gõ nhẹ để phần vỏ dập ra vừa đủ như ngón tay, rắc chút muối tiêu vào, húp nước ngọt của trứng pha chút vị cay nồng của tiêu, mằn mặn của muối rồi mới dùng muỗng […]

Đặc sản chợ Bà Hoa: Quán ốc 20 năm chuẩn vị miền trung | angiangonline.com

Quán ốc Thảo Hiền là tâm huyết của chú Huỳnh Tuấn (48 tuổi, quê Quảng Nam) và cô Mai Thị Thanh Hiền (46 tuổi). Năm 1989, “hòa theo” phong trào vào Sài Gòn lập nghiệp, chú Tuấn chân ướt chân ráo di cư vào thành phố sôi đông này. Thuở ban đầu xa xứ còn […]

Miền Trung hễ mưa là đổ bánh xèo: Ngán nhưn tôm thịt thì có cá kình | angiangonline.com

Khó có thể lý giải chính xác câu chuyện người miền Trung có thói quen đổ bánh xèo, ăn bánh xèo khi trời trở mưa gió. Chỉ có thể bằng cảm nhận để thấu tình rằng, trời mưa thì cả nhà lại thích quây quần cùng nhau, cùng làm món ăn, cùng thưởng thức. Món […]

Chủ quán ăn Đồng Nai mời cơm tất cả các đoàn từ thiện đi miền Trung | angiangonline.com

Chuyện này hoàn toàn trái ngược với việc một quán bún trên địa bàn Hà Tĩnh có dấu hiệu bán giá cao cho đoàn từ thiện (đã bị xử phạt vì bán hàng không niêm yết giá) khiến dân mạng buồn lòng và chê trách.   Hành động hướng về miền Trung của vợ chồng […]

3000 bánh chưng cứu trợ chưa đến miền Trung đã hư: Mẹo bảo quản để đến tay bà con? | angiangonline.com

Những ngày miền Trung lũ lụt, khắp nơi người dân kêu gọi ủng hộ để bà con vượt qua lúc khó khăn này. Trên mạng xã hội nổi lên chuyện nấu bánh chưng, bánh tét, bánh tày và tiếp tế ngay ra những nơi còn mênh mông nước lũ. Bán chưa hết vé […]

Bánh trung thu ‘độc’, ‘lạ’ lên ngôi mùa trung thu Hà Nội | angiangonline.com

Do dịch Covid-19, chưa có các chuyến bay thương mại nên năm nay bánh trung thu “xách tay” từ Đài Loan, Hồng Kông, Singapore, Malaysia… gần như vắng bóng trên thị trường. Tuy nhiên, không vì thế mà thị trường bánh trung thu tại Hà Nội kém sôi động. Những năm trước, các nhà sản xuất […]

Người Hà Nội xếp hàng dài đợi cả tiếng mua bánh Trung thu truyền thống | angiangonline.com

Dịp Tết Trung thu (rằm tháng 8 âm lịch) hằng năm, nhiều người thường quây quần bên gia đình, trẻ con được phá cỗ, rước đèn. Bánh Trung thu, bánh nướng, bánh dẻo thường không thể thiếu trong Tết Trung thu nên nhu cầu người dân đi mua các loại bánh này tăng lên rất […]