Mặn nồng cá bống kho tiêu | angiangonline.com

Tôi lớn lên bên bờ sông Trà (Quảng Ngãi), nhờ con cá, cọng rau, hũ mắm quê nhà mẹ chăm cho. Giờ sống trên phố dư ăn dư mặc, những bữa tiệc cầu kỳ không xóa nổi trong tôi những món quê thuần túy. Mẹ giờ già yếu rồi, hay ngồi tựa cửa nhìn ra […]

Sạp hủ tiếu người Hoa chỉ vài chỗ ngồi: 30 năm lặng lẽ giữa Sài Gòn | angiangonline.com

Đó là sạp hủ tiếu mì của cô Chánh (Huỳnh Thị Dung, 59 tuổi) và cô Gái (Vũ Thị Yến, 58 tuổi). Quán chỉ vỏn vẹn 5-6 chỗ ngồi và lúc nào cũng kín… chỗ. Gần 30 năm gìn giữ công thức gia truyền Nghe cô Chánh kể chuyện, hồi năm 1991, chú cô chuẩn […]

Quán hủ tiếu không tên giữa Sài Gòn, 20 năm khách vẫn nườm nượp do bán ‘vì đam mê’ | angiangonline.com

Quán hủ tiếu kỳ lạ này dường như chỉ tiếp lượng khách quen không thôi cũng đã hết sớm trong buổi sáng. Hai chị em gái cùng mở quán này tại ngôi nhà trong hẻm của gia đình, không tốn chi phí mặt bằng, vậy nên, giá thành một tô hủ tiếu ú ụ là […]

Quán hủ tiếu mì đắt nhất Thủ Đức: Bà chủ mỗi ngày diện một áo bà ba | angiangonline.com

Đắt là thế nhưng suốt 30 năm nay, tiệm ăn này chưa bao giờ vắng khách. Tại quán ăn Số 9 của bà Liên, mọi nguyên liệu được sử dụng đều là hàng tuyển do chính tay bà lựa chọn và chế biến. Tất cả các nguyên liệu nấu món ăn do chính tay […]

Korea Sale Festa 2020 – Lễ hội hàng tiêu dùng Hàn Quốc tại Việt Nam | Ẩm thực

Đây là Lễ hội mua sắm quy mô lớn nhất Hàn Quốc mang tên “Korea Sale FESTA 2020” được tổ chức bởi KOTRA – tổ chức xúc tiến thương mại và đầu tư của chính phủ Hàn Quốc tại TP.HCM. Lễ hội có quy mô tham gia của hơn 90 doanh nghiệp Hàn Quốc, khoảng […]

Xe hủ tiếu mì bò viên 34 năm nổi tiếng tại chợ Gò Vấp | angiangonline.com

Xe hủ tiếu mì bò viên của ông Chung Hà (người Hoa, 72 tuổi) và bà Bùi Thị Bé Hai (người miền Tây, 68 tuổi) đã bán ở góc đường Trần Phú Cương, sát chợ Gò Vấp 34 năm nay. Ông bà lấy nhau được 42 năm, ban đầu ông Hà làm cửa sắt, còn […]

Hương vị quê hương: Thơm lừng bún vịt nấu tiêu | angiangonline.com

Vậy ăn bún vịt nấu tiêu ở đâu ngon nhất? Theo tôi, vẫn là tại TX.Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng. Khi được hỏi về bí quyết, nhiều chủ quán bán món này vui vẻ chia sẻ với tôi rằng, chọn vịt trống săn chắc được thả rông trên đồng lúa thì sẽ có thịt thơm […]