2 tháng liền chỉ đi ăn cháo lòng, chàng trai bán lòng heo quyết đổi đời ở Sài Gòn | angiangonline.com

Sài Gòn có nhiều quán cháo lòng với hương vị khác nhau, giá cũng vô chừng khi quán chỉ 10.000 – 15.000 đồng, bỏ cháo và lòng lẫn lộn, nhưng đa phần các quán bỏ đĩa lòng riêng, tô cháo riêng thì giá tới 50.000 đồng. Thật khó để định nghĩa thế nào là một […]

Thiên đường cà ri ở Sài Gòn | angiangonline.com

Nếu lịch sử Sài Gòn là hơn 300 năm có lẻ, thì món cà ri có mặt nơi này cũng hơn 100 năm, theo chân người Ấn Độ tới Sài Gòn. Nhưng thực sự cà ri đã biến đổi rất nhiều để phù hợp với khẩu vị người Việt. Nếu có dịp đi nhiều nơi […]

Quán cà ri Ấn Độ hơn 40 năm ở miền Tây ‘lạ, ngon’ bởi món ăn kèm | angiangonline.com

Cha truyền con nối hơn 40 năm Quán cà ri dê của ông Ja được mở từ năm 1979 cho đến nay. Đây là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương mỗi khi muốn thay đổi khẩu vị trong ẩm thực hàng ngày. Con trai của ông Ja, anh Thạch Bảo Đại chia […]

Vì sao bún riêu ở Sài Gòn có giò heo? | angiangonline.com

Một lần bạn tôi ngoài Bắc vào Sài Gòn chơi, tôi dẫn bạn đi ăn bún riêu. Ra đến quán, khi cô bán bún hỏi có để giò hay móng heo không, nó trố mắt ngạc nhiên nhìn tôi hỏi: “Ở trong này người ta ăn bún riêu có giò heo nữa hả mày”. Có […]

‘Ốc bà câm’ ở Hà Nội: 30 năm khách gọi món… bằng tay | angiangonline.com

Quán ốc của vợ chồng bà Hàn Tuyết Khánh nằm nép mình trong con phố ẩm thực Tống Duy Tân. Với thâm niên bán ốc gần 30 năm, “Ốc bà câm” đã có tiếng trong giới mê ăn ốc đất Hà thành. Điều khiến quán ốc của bà Khánh trở nên đặc biệt là từ […]

Bánh mì cá sấu khổng lồ gây sốt ở miền Tây | angiangonline.com

Chiếc bánh mì cá sấu khổng lồ đang trở thành tâm điểm chú ý, gây bão mạng, được chia sẻ rầm rộ những ngày qua khiến nhiều người thích thú và tìm đến tận lò bánh để tận mục sở thị, mua thưởng thức. Đem vào lò nướng hơn 30 phút mới cho ra […]

Người Sài Gòn mê mẩn món bánh của người Hoa ở Chợ Lớn hơn 70 năm | angiangonline.com

Từ những năm 1930, đã có rất nhiều người Hoa đến Sài Gòn – Chợ Lớn, trong đó có ông Triệu Mộc, một người Tiều đã chọn Chợ Lớn làm nơi dừng chân. Cộng đồng người Tiều ở Chợ Lớn cũng khá đông và đã kinh doanh nhiều món ăn Tiều thành công và được […]

Tết Đoan Ngọ: Người Hoa ở Chợ Lớn nấu bánh bá trạng không kịp bán | angiangonline.com

Những ngày này, người Sài Gòn xôn xao bàn tán về con hẻm ở Chợ Lớn vui như tết vì nhiều nhà bày biện nồi lớn ra đường nấu bánh bá trạng bán dịp tết Đoan Ngọ. Nghe cũng tò mò, chiều mồng 4 tháng 5 tôi tìm đến xem có điều gì đặc biệt mà […]