Quán chay Việt tại Canada nổi tiếng với những món vừa ngon vừa đẹp | angiangonline.com

Tháng 8 vừa qua, quán Do Chay chuyên phục vụ những món chay mang hương vị Việt Nam đã chính thức khai trương chi nhánh thứ hai tại 1269 Hamilton Street, Vancouver sau khi chi nhánh đầu tiên (địa chỉ 1392 Kingsway, Vancouver) gây chú ý và được thực khách đánh giá cao. Do Chay […]

Hà Nội nở rộ dịch vụ cỗ rằm tháng 7 | angiangonline.com

Những năm gần đây, thay vì nấu cỗ, nhiều gia đình, nhất là dân công chức, văn phòng, chuyển sang đặt cỗ online. Cỗ mặn đắt hàng Từ cuối tuần này (11 – 12.7 âm lịch), nhiều gia đình tại Hà Nội bắt đầu cúng rằm tháng 7. Nếu những năm trước, các bà nội […]

Bánh mì tí hon gây ‘sốt’ miền Tây: Ý tưởng lóe ra khi dạy bé làm ‘nội trợ’ | angiangonline.com

Thu nhỏ bánh mì Làm giáo viên mầm non 10 năm tại một trường trên địa bàn thành phố Cần Thơ, trong những lần dạy môn bé tập làm nội trợ, chị Vân nảy sinh ý tưởng thu nhỏ bánh mì. “Khi đó, thấy các em khó khăn khi cầm trên tay những ổ bánh […]

Xe hủ tiếu mì bò viên 34 năm nổi tiếng tại chợ Gò Vấp | angiangonline.com

Xe hủ tiếu mì bò viên của ông Chung Hà (người Hoa, 72 tuổi) và bà Bùi Thị Bé Hai (người miền Tây, 68 tuổi) đã bán ở góc đường Trần Phú Cương, sát chợ Gò Vấp 34 năm nay. Ông bà lấy nhau được 42 năm, ban đầu ông Hà làm cửa sắt, còn […]

‘Ốc bà câm’ ở Hà Nội: 30 năm khách gọi món… bằng tay | angiangonline.com

Quán ốc của vợ chồng bà Hàn Tuyết Khánh nằm nép mình trong con phố ẩm thực Tống Duy Tân. Với thâm niên bán ốc gần 30 năm, “Ốc bà câm” đã có tiếng trong giới mê ăn ốc đất Hà thành. Điều khiến quán ốc của bà Khánh trở nên đặc biệt là từ […]

Chưa ăn phở của 5 tiệm phở này thì coi như chưa ăn phở đúng “chất Hà Nội”

Một bữa sáng đặc trưng của người Hà Nội thường gắn liền với phở – thức quà đặc biệt mà nhà văn Vũ Bằng đã miêu tả là “ai cũng có thể ăn được”. Tuy nhiên, giữa trùng trùng những quán phở bán buổi sáng ở Hà Nội không phải quán nào cũng có công […]

Nóng trên mạng xã hội: Tranh cãi tên gọi bánh mì ‘đen’ nổi tiếng nhất đất mỏ | angiangonline.com

Chiếc bánh mì “gây bão” Qua nay, cư dân mạng chia sẻ nhiều hình ảnh một loại bánh mì độc đáo với lớp bánh vỏ và ruột màu đen sì, trông giống y như cục than. Chiếc bánh mì này không bán rời mà được kẹp với 6 loại: chả mực, cua bể, xíu mại […]

Tại sao người Hà Nội lại ăn quẩy cùng với phở ?

Quẩy Hà Nội chẳng cầu kỳ, phức tạp nhưng lại là một trong những món được người Hà Nội ăn kèm với phở nhiều nhất. Chẳng hiểu sao một nhúm bột chiên giòn, đầy mỡ lại quyện hoà với nước dùng như phở ngon đến như thế. Người Hà Nội ăn phở cùng quẩy […]

Đầu bếp gốc Việt kể chuyện ‘cày’ 14 giờ/ngày nơi Dubai giữa dịch Covid-19 | angiangonline.com

Những chia sẻ trong nhật ký Covid-19 của đầu bếp gốc Việt LiLy nhận được sự quan tâm của nhiều người. 14 tiếng bận rộn trong ngày Theo trang Caterermiddleast, bà LiLy Hoa Nguyễn đã có một lịch làm việc dày đặc trong ngày suốt mùa dịch.  7 giờ: Gia đình của nữ đầu bếp […]

Vượt nóng Hà Nội từ bếp với món ăn thanh mát mùa hè | angiangonline.com

Sớm thì còn, muộn thì hết Cứ tầm 8 – 9 giờ sáng, mối hàng ốc từ Nam Định lại chuyển ốc mít lên Nhà hàng Bể cá (phố Tô Hiến Thành, Hà Nội) cho chủ cơ sở này là chị Nguyễn Thu Hương. Chị Hương nhập ốc giá cao hơn hẳn, gấp đôi ốc […]