Bánh cuốn ‘hàng hiệu’ 35 năm gần chợ Bà Chiểu: Bà chủ tự tay đổ bánh | angiangonline.com

“Đợi 15 phút nha”, bà Trần Minh Khanh (61 tuổi) vừa bận rộn khuấy bột, đổ bánh vừa nhắc khách mới bước vào quán. Bà giải thích, bà phải nói trước với khách vì không phải ai cũng có thời gian để đợi. Cách chợ Bà Chiểu (Q. Bình Thạnh, TP.HCM) khoảng 100m, tiệm của […]

Quán 7 ngày bán 7 món khác nhau khiến người Sài Gòn khỏi lo ‘hôm nay ăn gì’ | angiangonline.com

Nắm bắt được tâm lý của nhiều người luôn đau đầu với câu hỏi: hôm nay ăn gì, bà Điệp bán quán ăn trưa với thực đơn 7 ngày 7 món khác nhau. Sự đa dạng này khiến thực khách thích thú. “Đi chợ tùy hứng, thích gì mua nấy” Quán ăn vốn là nhà […]

‘Độc’ nhất quán ốc Sài Gòn không bao giờ tăng giá, vừa ăn vừa ngắm tàu lửa | angiangonline.com

“Mẹ ơi tàu kìa!”. Một đứa trẻ thốt lên khi có đoàn tàu chạy qua, những đứa trẻ khác cũng ngơ ngác thích thú nhìn theo đoàn tàu chạy vụt qua trên đường ray. Những tiếng reo hò tưởng chừng như chỉ có ở làng quê lại có thể nghe được ở quán ốc cuối […]

Quán lẩu bò nồi đất 40 năm, bán hơn 100 nồi/ngày: Nuôi con cháu thành tài | angiangonline.com

Quán lẩu bò của bà Trần Thị Duyên (70 tuổi, ở Q.3) còn gọi là bà Sáu suốt 40 năm qua vẫn giữ được “bí kíp” hút khách đến quán nườm nượp mỗi ngày.  Bà Sáu kể, năm 1972 bà cùng chồng từ Huế vào Sài Gòn lập nghiệp. Ban đầu, bà bán bún bò […]

Quán bún bò Huế 30 năm không bao giờ đóng cửa níu chân người Sài Gòn | angiangonline.com

Ở một góc chung cư Nguyễn Thiện Thuật (Q.3, TP.HCM), có một quán bún bò Huế mở cửa hơn 30 năm qua, vẫn giữ cách nấu riêng biệt, cầu kỳ tỉ mỉ. Chủ quán là ông Đoàn Đại Tiến (70 tuổi) và bà Trần Thị Ân (68 tuổi), cả hai đều là người gốc Huế.  […]

Vì sao người Sài Gòn ‘sở hữu’ hủ tíu dai và thích ăn hơn hủ tíu mềm? | angiangonline.com

Nhiều người dám cá là hiện nay hủ tíu là món ăn đường phố phổ biến nhất ở khắp Sài Gòn- Chợ Lớn. Người ta có thể tìm đến các xe hủ tíu để ăn lót dạ hay no nê cả ngày và đêm bất kể ngồi ăn trong thời tiết bất thường hay khói […]

Người Sài Gòn mê mẩn món bánh của người Hoa ở Chợ Lớn hơn 70 năm | angiangonline.com

Từ những năm 1930, đã có rất nhiều người Hoa đến Sài Gòn – Chợ Lớn, trong đó có ông Triệu Mộc, một người Tiều đã chọn Chợ Lớn làm nơi dừng chân. Cộng đồng người Tiều ở Chợ Lớn cũng khá đông và đã kinh doanh nhiều món ăn Tiều thành công và được […]

Tết Đoan Ngọ: Người Hoa ở Chợ Lớn nấu bánh bá trạng không kịp bán | angiangonline.com

Những ngày này, người Sài Gòn xôn xao bàn tán về con hẻm ở Chợ Lớn vui như tết vì nhiều nhà bày biện nồi lớn ra đường nấu bánh bá trạng bán dịp tết Đoan Ngọ. Nghe cũng tò mò, chiều mồng 4 tháng 5 tôi tìm đến xem có điều gì đặc biệt mà […]