Gánh chè 25 năm ‘không một tiếng nói nào’ của cụ bà U.70 giữa lòng Sài Gòn | angiangonline.com

Người bán chè “trầm lặng” Suốt 25 năm qua, bà Hường gánh chè rong ruổi khắp Q.4, sau này công an Q.4 đã hỗ trợ bà 1 chiếc xe đẩy để bà đi bán hàng cho đỡ vất vả. Về sau vì tuổi cao sức yếu, bà về bên góc đường 41 (P.8, Q.4) và […]

Hương vị quê hương: Mứt lưỡi long miền sóng vỗ | angiangonline.com

Bóng tà dương gác non đoài tạo nên khung cảnh lung linh, huyền ảo. Người dân nơi đây hiền hòa, hiếu khách, khéo léo chế biến nhiều món ăn ngon đến nao lòng. Cá tôm vừa vớt lên từ biển, rau trái trong vườn nhà hay trên gò đồi được họ nấu, nướng, chiên, xào… […]

Ấm lòng chè khoai nhà nấu | angiangonline.com

“Chứ lâu lắm rồi má chưa nếm lại chè khoai môn nóng hổi, không khéo quên luôn cả mùi vị”, má cười hiền. Giống má, tôi vốn là “con sâu chè”, chỉ cần nghe má nói thèm là tôi ra tay, chị hai cũng xôn xen tất bật. Chè khoai nhà nấu, nguyên liệu rất […]

2 tháng liền chỉ đi ăn cháo lòng, chàng trai bán lòng heo quyết đổi đời ở Sài Gòn | angiangonline.com

Sài Gòn có nhiều quán cháo lòng với hương vị khác nhau, giá cũng vô chừng khi quán chỉ 10.000 – 15.000 đồng, bỏ cháo và lòng lẫn lộn, nhưng đa phần các quán bỏ đĩa lòng riêng, tô cháo riêng thì giá tới 50.000 đồng. Thật khó để định nghĩa thế nào là một […]

Con trai bà Tân Vlog bị phạt 7,5 triệu đồng vì nấu cháo gà nguyên lông | angiangonline.com

Chiều 10.9, trao đổi với Thanh Niên, ông Lê Hồng Việt, Chánh thanh tra Sở TT-TT tỉnh Bắc Giang, cho biết cơ quan này vừa ra quyết định xử phạt hành chính 7,5 triệu đồng đối với anh Nguyễn Văn Hưng (28 tuổi, trú tại xóm Chùa, xã Xuân Hương, H.Lạng Giang, Bắc Giang; con […]

11 quán ăn Việt Nam chất lượng giữa lòng New York nước Mỹ | angiangonline.com

Dưới đây là 11 nhà hàng, quán ăn được trang HYPEBAE đánh giá cao về chất lượng. Banh Mi Saigon Địa chỉ: 198 Grand St, New York, NY 10013. Hoạt động được hơn hai thập kỷ, Banh Mi Saigon là một trong những địa điểm chuyên phục vụ những món ăn Việt Nam nổi tiếng tại […]

Khám phá nguyên liệu tươi ‘xịn xò’ trong loại mì đang được lòng giới trẻ | angiangonline.com

Dù có đi 4 phương trời, “ăn cả thế giới” đi nữa thì đối với người trẻ, mì ăn liền vẫn luôn luôn là “chân ái”. Với những bạn học sinh, sinh viên vừa mới tựu trường, ký ức học đường đôi khi gắn liền với cốc mì úp ăn sáng ở nhà hoặc lúc […]

Hương vị quê hương: Lưỡi long nấu cá cơm mồm | angiangonline.com

Rau trái trong vườn nhà, nơi bờ bãi hay mọc hoang vẫn thường hiện diện trong bữa cơm của người dân quê. Trong số các loại rau cỏ hoang dại, khó bỏ qua lưỡi long vốn chỉ ưa đất bạc màu, nhất là vùng cát trắng ven biển. Nắng càng oi nồng thì rau càng […]

Lai rai lòng bò xào chua ngọt | angiangonline.com

Đĩa lòng bò xào hấp dẫn ngay từ cái chạm mắt đầu tiên, màu trắng nhẹ của hành tây, màu vàng tươi của khóm rừng, một chút điểm xuyết màu đỏ của ớt. Nguyên bộ lòng bò có đủ các loại như tim, cật bò, gan, lá sách, tổ ong, trái khế, lá mía, phèo […]

Mê bánh ướt lòng gà Đà Lạt, ‘chế lại’ bán cho người Sài Gòn gần 500 phần/ngày | angiangonline.com

Bánh ướt lòng gà là món ăn mà nhiều người truyền tai nhau không thể bỏ lỡ khi đến Đà Lạt, khiến nhiều người nhung nhớ sau khi rời đi. Năm 2018, trong một chuyến đi du lịch Đà Lạt cùng nhóm bạn, anh Huỳnh Phước Giàu (24 tuổi) mê mẩn món ăn đặc biệt […]