Vua đầu bếp Mỹ gốc Việt Christine Hà mở nhà hàng Xin Chào tại Mỹ | angiangonline.com

Sau thành công của nhà hàng The Blind Goat, vua đầu bếp Mỹ Christine Hà vừa quyết định khai trương thêm một nhà hàng với tên gọi Xin Chào tại Houston, Mỹ. Trong dự án mới này, cô hợp tác cùng Tony J. Nguyen, đầu bếp nhà hàng Saigon House vốn nổi tiếng từ lâu. […]

Hương vị quê hương: Riêng một góc trời mì quảng Nha Trang | angiangonline.com

Nhắc đến mì quảng, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món mì quảng nổi danh xứ Quảng. Tuy nhiên, đối với người dân Khánh Hòa, họ cũng có riêng cho mình món mì quảng mang đậm dấu ấn xứ biển. Dù không được phổ biến như món mì quảng đất Quảng Nam, nhưng […]

Quán ốc Sài Gòn giảm giá cho người gốc Đà Nẵng | angiangonline.com

Rời Đà Nẵng vào TP.HCM lập nghiệp, anh Hoàng Thiện (36 tuổi, quê ở Q.Hải Châu, TP.Đà Nẵng, hiện ngụ tại Q.Bình Tân, TP.HCM) là chủ quán ốc nói trên. 6 năm trước, anh một mình vào Sài Gòn, đem công thức các món ốc đặc sản Đà Nẵng vào đây. Từ một xe đẩy […]

Đầu bếp gốc Việt kể chuyện ‘cày’ 14 giờ/ngày nơi Dubai giữa dịch Covid-19 | angiangonline.com

Những chia sẻ trong nhật ký Covid-19 của đầu bếp gốc Việt LiLy nhận được sự quan tâm của nhiều người. 14 tiếng bận rộn trong ngày Theo trang Caterermiddleast, bà LiLy Hoa Nguyễn đã có một lịch làm việc dày đặc trong ngày suốt mùa dịch.  7 giờ: Gia đình của nữ đầu bếp […]