Công ty Trang Nguyễn đón đợt hàng cá tươi ngon đầu tiên từ vùng biển Jeju | Ẩm thực

Công ty Trang Nguyễn phân phối chính thức sỉ và lẻ những mặt hàng đến từ Hàn Quốc. Với nhiều năm kinh nghiệm giao nhận vận tải và cung cấp sản phẩm nông sản, Trang Nguyễn muốn phát triển hơn để có thể mang cả thủy hải sản từ xứ sở kim chi về Việt […]

Cuối mùa rong bìm bìm – rau sạch vùng biển | angiangonline.com

Mỗi khi hoàng hôn vắt qua những xóm chài ven biển Cửa Đại (TP.Hội An, Quảng Nam), ngư dân rủ nhau đi hái rong bìm bìm, bởi thời điểm này thủy triều dần rút, lộ rõ đám rong bám trên những rạn đá ngoài xã đảo Tân Hiệp. Sáng nay, lang thang chợ cảng, đảo […]

Ốc tỏi trong một chiều biển vắng | angiangonline.com

Cùng người anh đồng nghiệp vừa nghỉ hưu về vùng biển Rạng (huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam), xế chiều chúng tôi chọn một quán ăn nhỏ gần bờ biển với hy vọng được đón những cơn gió biển dìu dịu, mát lành. Những câu chuyện kéo dài cho đến khi vỉ ốc nóng hổi […]

Về biển Phú Yên ăn nhum | angiangonline.com

Con nhum có hình dáng to tròn, bên ngoài nhiều gai, màu xanh nâu vàng. Tuy thân hình trông xấu xí gai góc nhưng bên trong có phần thịt vàng ươm. Khi về đến nhà, ngư dân đổ nhum ra giữa sân, chia phần cho người thân hoặc đem ra chợ bán. Ai có vài […]

Vợ chồng Sài Gòn bán lẩu tôm trong hẻm không biển hiệu, khách đông nườm nượp 30 năm | angiangonline.com

Đồ ăn ngon không đồng nghĩa với mặt bằng “sang chảnh”, ai ở TP.HCM chắc hẳn cũng đôi lần chui hẻm để đến quán ăn mà mình yêu thích và tôi cũng không ngoại lệ. Hôm trước, một người bạn thân thiết rủ tôi chui hẻm ăn lẩu tôm, hỏi địa chỉ hóa ra ngay […]

Cảm giác mạnh với cá chình biển ‘quái vật’ | angiangonline.com

Cảm giác mạnh hơn khi ngắm nước da đen bóng và hàm răng tua tủa nhọn hoắt của chúng. Theo lời kể của các ngư dân, chình biển cực kỳ khỏe, sống dai, có hàm răng sắc nhọn với những cú đớp rất kinh. Chình thường đánh bắt được ở vùng biển xa bờ, xung […]