Miền Trung hễ mưa là đổ bánh xèo: Ngán nhưn tôm thịt thì có cá kình | angiangonline.com

Khó có thể lý giải chính xác câu chuyện người miền Trung có thói quen đổ bánh xèo, ăn bánh xèo khi trời trở mưa gió. Chỉ có thể bằng cảm nhận để thấu tình rằng, trời mưa thì cả nhà lại thích quây quần cùng nhau, cùng làm món ăn, cùng thưởng thức. Món […]

Cô bán bánh tráng trộn Sài Gòn suốt 13 năm nuôi chồng con bệnh tâm thần | angiangonline.com

Đó là những lời tâm sự xót xa của cô Ngô Thị Lan (63 tuổi, quê gốc Bình Định) làm nghề bán bánh tráng trộn ở Sài Gòn suốt 13 năm để nuôi chồng và con trai bị bệnh tâm thần. Tại số 1, đường 3 Tháng 2 (quận Tân Bình) chúng tôi tìm đến […]

Bánh nghệ Thái Bình, món quà quê gây nghiện | Ẩm thực

Bánh nghệ, cái tên nghe đã thấy lạ, ăn còn thấy lạ miệng hơn. Chẳng biết từ bao giờ, bánh nghệ đã trở thành món ăn dân dã ở mỗi phiên chợ quê tại các xã Nam Trung, Nam Thanh, Nam Hồng, Nam Thắng, Nam Chính thuộc vùng biển phía nam H.Tiền Hải. Đây là […]

3000 bánh chưng cứu trợ chưa đến miền Trung đã hư: Mẹo bảo quản để đến tay bà con? | angiangonline.com

Những ngày miền Trung lũ lụt, khắp nơi người dân kêu gọi ủng hộ để bà con vượt qua lúc khó khăn này. Trên mạng xã hội nổi lên chuyện nấu bánh chưng, bánh tét, bánh tày và tiếp tế ngay ra những nơi còn mênh mông nước lũ. Bán chưa hết vé […]

Bánh trung thu ‘độc’, ‘lạ’ lên ngôi mùa trung thu Hà Nội | angiangonline.com

Do dịch Covid-19, chưa có các chuyến bay thương mại nên năm nay bánh trung thu “xách tay” từ Đài Loan, Hồng Kông, Singapore, Malaysia… gần như vắng bóng trên thị trường. Tuy nhiên, không vì thế mà thị trường bánh trung thu tại Hà Nội kém sôi động. Những năm trước, các nhà sản xuất […]

Chiều mưa rả rích bánh bèo | angiangonline.com

Tạm gác việc, cầm chiếc đĩa sứ chạy ra. “Ơi chị Sáu, bán cho đĩa. Nhớ chỉ lấy bánh với tôm chấy và đậu xanh thôi. Khỏi nước mắm nhé…”. Sáu dừng chiếc xe đạp, vạch miếng giấy bóng phủ trên mẹt: “Chú lấy bánh bèo hay bánh ít?”. Dòm vô, à té ra chị […]

Bánh Giá Hòa Đồng, món ngon xứ Gò | angiangonline.com

Xe chạy tới ngã ba Hòa Đồng là liền nghe tiếng rao, ‘’Alo dừa khô bánh Giá/ Ai có má đem đổi dừa khô’’. Đi tìm hương vị nguyên bản Trên QL 50 đoạn ngang TT. Vĩnh Bình, H. Gò Công Tây có rất nhiều hàng quán bày bán bánh Giá. Những chiếc bánh Giá […]

Người Hà Nội xếp hàng dài đợi cả tiếng mua bánh Trung thu truyền thống | angiangonline.com

Dịp Tết Trung thu (rằm tháng 8 âm lịch) hằng năm, nhiều người thường quây quần bên gia đình, trẻ con được phá cỗ, rước đèn. Bánh Trung thu, bánh nướng, bánh dẻo thường không thể thiếu trong Tết Trung thu nên nhu cầu người dân đi mua các loại bánh này tăng lên rất […]

Hương vị quê hương: Về với… bánh bèo | angiangonline.com

Nghĩ, “nghèo ăn bánh bèo lấy no”. Cô bạn là nhà buôn phát đạt, đi đông đi tây. Bao nhiêu món ngon đều nếm qua, hà cớ gì mà đòi bánh bèo với cái giá 2.000 đồng một chén? Rồi suy diễn, hay là nó… giả đò để né bữa tiệc đãi bạn bè mà […]

Bánh mì tí hon gây ‘sốt’ miền Tây: Ý tưởng lóe ra khi dạy bé làm ‘nội trợ’ | angiangonline.com

Thu nhỏ bánh mì Làm giáo viên mầm non 10 năm tại một trường trên địa bàn thành phố Cần Thơ, trong những lần dạy môn bé tập làm nội trợ, chị Vân nảy sinh ý tưởng thu nhỏ bánh mì. “Khi đó, thấy các em khó khăn khi cầm trên tay những ổ bánh […]