Cuối mùa rong bìm bìm – rau sạch vùng biển | angiangonline.com

Mỗi khi hoàng hôn vắt qua những xóm chài ven biển Cửa Đại (TP.Hội An, Quảng Nam), ngư dân rủ nhau đi hái rong bìm bìm, bởi thời điểm này thủy triều dần rút, lộ rõ đám rong bám trên những rạn đá ngoài xã đảo Tân Hiệp. Sáng nay, lang thang chợ cảng, đảo […]

Đến mùa rau giấm đơm bông | angiangonline.com

Hôm ấy trời nắng đẹp, người bạn rủ nhóm chúng tôi vào cụm rừng sến bên cạnh suối nước nóng Bưng Thị. Đó là dòng suối chảy ra từ một đầm lầy nhỏ. Bỗng nhìn thấy thỉnh thoảng đâu đó vài cụm rau giấm mọc lên, hồn nhiên vẫy lá. Vậy là trước khi trở […]

Hương vị quê hương: Riêng một góc trời mì quảng Nha Trang | angiangonline.com

Nhắc đến mì quảng, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món mì quảng nổi danh xứ Quảng. Tuy nhiên, đối với người dân Khánh Hòa, họ cũng có riêng cho mình món mì quảng mang đậm dấu ấn xứ biển. Dù không được phổ biến như món mì quảng đất Quảng Nam, nhưng […]

Quán ăn ghi bảng tri ân giới shipper Sài Gòn: ‘Họ giúp quán đến với thực khách’ | angiangonline.com

Những ngày qua, tấm bảng tri ân shipper với những lời nhắn nhủ, ưu đãi đặc biệt dành cho shipper của một quán ăn Sài Gòn nhận được hàng chục ngàn lượt yêu thích trên mạng xã hội. Nội dung trên tấm bảng dặn dò shipper nhớ chú ý coi chừng xe máy, có nước […]

Ajinomoto ra mắt hạt nêm Aji-ngon® Heo cải tiến | Ẩm thực

Là sản phẩm tiên phong trên thị trường sử dụng chiết xuất nước hầm xương và thịt được sản xuất trực tiếp tại nhà máy Ajinomoto Việt Nam, trong suốt 20 năm qua, hạt nêm Aji-ngon® Heo đã luôn đồng hành cùng bữa cơm gia đình của người Việt, mang đến vị ngon hài hòa, […]

Hương vị quê hương: Mát lành dưa non | angiangonline.com

Những quả dưa non được người dân quê mang về chế biến thức ăn: muối chua, xào, nộm, nấu canh… Gọt vỏ vài quả rồi rửa sạch, xắt lát mỏng nấu với cá cơm là đã có món canh ngọt lành. Cá rửa sạch cho vào nồi nước đang sôi trên bếp cùng ít muối […]

Đậu nành – Hạt vàng cho sức khỏe từ thiên nhiên | Ẩm thực

Nguồn gốc của hạt Đậu Nành Cây đậu nành có nguồn gốc từ Trung Quốc và đến Bắc Mỹ vào năm 1765. Đầu những năm 1900, nền công nghiệp sản xuất đậu nành ở Bắc Mỹ bắt đầu như một phương tiện để cung cấp thức ăn cho động vật và là lương thực cho […]

Chỉ là cá cơm thôi… | angiangonline.com

Mẹ hay nói cá cơm “ngon sẵn”, là thứ dễ kho dễ nấu nhất trần đời. Sau này làm dâu, những bữa cơm đầu tiên con cứ “cá cơm” cho mẹ. Gì chứ so với mẹ, con gái làm cơm bữa nhanh hơn. Nhưng ngon hơn mẹ thì trời sập cái đùng. Con nhiều lần […]

Hương vị quê hương: Xôi chiên cốm dẹp Xẻo Mát | angiangonline.com

Xôi chiên cốm dẹp vốn là món được yêu thích vào thời tiết mưa dầm. Thế nhưng, tại Xẻo Mát có một món xôi chiên cốm dẹp với cách chế biến khá lạ. Trước tiên, người làm bánh phải lựa chọn loại nếp ngon, thơm, dẻo và nấu chín rồi phơi mỏng trên các tàu […]

Gợi ý giúp bạn sống vui khỏe mỗi ngày | Ẩm thực

– Tạo không gian phù hợp: Nếu ghế, màn hình máy tính hoặc bàn phím của bạn đặt sai góc, đó có thể là nguyên nhân khiến cơ bắp bị cứng và đau. Các màu ấm áp và hoa oải hương sẽ tạo không gian thư giãn. Màu xanh lá cây tươi sáng sẽ tiếp […]